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		De la producción de maíz al consumo social de tortilla : políticas de producción y abastecimiento urbano / Gerardo Torres Salcido por Torres Salcido, Gerardo [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD9049.M3 T66. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Territorios rurales : pobreza, acción colectiva y multifuncionalidad : claves e interrogantes sobre los sistemas agroalimentarios localizados / Gerardo Torres Salcido, Javier Sanz Cañada, José Muchnik, coordinadores por Torres Salcido, Gerardo [editor] \| Sanz Canada, Javier [editor] \| Muchnik, José [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Coordinación de Humanidades, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: HD1792 T48. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)